Envie de poisson du jour ou de fruits de mer frais ? Poussez les portes des Délices de la Mer à Fréjus !
Votre poissonnerie et restaurant vous accueille près de Saint-Raphaël pour déguster de délicieux fruits de mer, poissons et crustacés.
Les différents fruits de mer
Les Délices de la Mer, poissonnerie du Var, ne travaillent qu’avec des produits issus de la pêche fraîche et sauvage. Fruits de mer et crustacés vous seront proposés frais du jour, accompagnés de citron, vinaigre à l’échalote, pain de seigle et beurre salé. Envie de partager un moment entre amis ou en famille autour de nos plateaux de fruits de mer, chez vous ? C’est possible avec les Délices de la Mer ! Le service de livraison et à emporter est disponible avec leur poissonnerie. La livraison se fait à Fréjus, Saint-Raphaël, Les Issambres, le Muy, Anthéor, Agay, Le Dramont, Saint-Aygulf, Roquebrune-sur-Argens, La Bouverie et Puget-sur-Argens.
Huîtres
- Méditerranée N°3 Marseillan
0,88 € pièce / 10,50 € la dz - Méditerranée N°2 Marseillan
1,21 € pièce / 14,50 € la dz - Fines Claires N°3 Oléron
1,04 € pièce / 12,48 € la dz - Fines Claires N°2 Oléron
33 € pièce / 15,96 € la dz - Gillardeau n°3 Oléron
2,50 € pièce / 30,00 € la dz - Belon plate Mt st Michel
2,50 € pièce / 30,00 € la dz
Coquillages
- Amande Normandie
0,35 € pièce / 4,20 € la dz - Moules Espagne Marseillan
0,25 € pièce / 3,00 € la dz - Palourde Normandie
0,85 € pièce / 10,20 € la dz - Praire Brest
1,00 € pièce / 12,00 € la dz - Violet Marseillan
2,00 € pièce - Vernis Normandie
2,00 € pièce - Oursins Pêche locale
1,50 € pièce (1 novembre)
Crustacés
- Bulots
2,00 € / 150g - Bigorneaux
2,00 € / 100g - Demi-Tourteau
250g 5,00 € pièce - Demi-Homard
250g 16,50 € pièce - Langoustine
10/15 kg 3,00 € pièce - Crevettes grises
4,00 € /100g - Crevettes cuites
30/50 kg 0,50 € pièce
- Crevettes cuites
20/30 kg 1,40 € pièce - Crevettes cuites
10/15 kg 6,00€ pièce - Pinces tourteau
12/24 kg 1,50 € pièce - Pinces tourteau
8/12 kg 3,00 € pièce - Pinces tourteau
4/8 kg 4,50 € pièce
Bon à savoir : Comment reconnaître un poisson d’élevage d’un poisson sauvage ?
Impossible pour le consommateur de reconnaître un poisson ou des fruits de mer de qualité. C’est ce que vous pensez ? Les Délices de la Mer ont quelques astuces pour vous ! Pour reconnaître un poisson d’élevage d’un poisson sauvage, vous pouvez observer leur bouche et leur ventre. En effet, le poisson sauvage aura une bouche plus petite et un ventre peu gonflé tandis que le poisson d’élevage présentera des caractéristiques inverses.
Bon à savoir : Les saisons des poissons et fruits de mer
Le saviez-vous ? Pour les poissons et les fruits de mer, il y a aussi des saisons, comme les fruits et légumes ! Les Délices de la Mer fonctionnent avec les différents produits disponibles en fonction de l’arrivage mais également des saisons et de la météo.
- Printemps
Bar, bulot, cabillaud, Saint-Jacques, araignée, raie, maquereau, huîtres, saumon, colin, langoustine, sardine, tourteau… - Été
écrevisses, homard, thon blanc, merlu, gambas, dorade grise, langouste, anchois, turbot, chinchard, tourteau…
- Automne
Crevettes, moules, seiche, hareng, homard, huîtres, oursin, écrevisse, Saint-Jacques… - Hiver
Moules, haddock, loup, merlan, morue, praire, crevettes, carpe, coques, lotte, bigorneau, bulot, bar…
Bon à savoir : Les saisons des poissons et fruits de mer
Le saviez-vous ? Pour les poissons et les fruits de mer, il y a aussi des saisons, comme les fruits et légumes ! Les Délices de la Mer fonctionnent avec les différents produits disponibles en fonction de l’arrivage mais également des saisons et de la météo.
- Printemps
Bar, bulot, cabillaud, Saint-Jacques, araignée, raie, maquereau, huîtres, saumon, colin, langoustine, sardine, tourteau… - Été
écrevisses, homard, thon blanc, merlu, gambas, dorade grise, langouste, anchois, turbot, chinchard, tourteau…
- Automne
Crevettes, moules, seiche, hareng, homard, huîtres, oursin, écrevisse, Saint-Jacques… - Hiver
Moules, haddock, loup, merlan, morue, praire, crevettes, carpe, coques, lotte, bigorneau, bulot, bar…
Contactez les Délices de la Mer pour toute commande de fruits de mer, en livraison ou à emporter ! Ou venez les déguster sur place dans un délicieux plat cuisiné à Fréjus. L’équipe est à votre disposition au 04 94 51 64 00 ou à l’adresse contact@poissonnerie-fruits-de-mer-frejus.fr.